地平線上の急速な進歩: レシチンおよびリン脂質市場は 2033 年までに 7.1% という驚異的な CAGR を達成する予定

レシチンおよびリン脂質市場は、2023 年に 17 億米ドルと評価されています。市場は 2033 年までに 33 億米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 7.1% の CAGR で成長すると予測されています。

レシチンとリン脂質は主にヘルスケア分野で使用されています。 神経科医によって主にアルツハイマー病の治療に推奨されているものがあります。 それとは別に、これらはコレステロール、血圧、不安などの治療にも使用されます。これらは天然の形でも豊富に入手できるため、これらの要素を簡単に入手できます。

急速に成長するインスタント食品市場やファストフード市場によって、レシチンやリン脂質の需要も急増する可能性があります。 酸化防止剤および風味保護剤として機能するそれらの能力は、予測期間中に市場シェアを急上昇させると予想されます。 ダマの軽減やきめ細かな食感を与えるため、飲料などにも活用されています。

都市化により、多くの人が伝統的なパターンから抜け出すようになりました。 このように、急速に変化するライフスタイルにより、人々は自分で食べ物を作る代わりに、クイックサービスのレストランから食べ物を消費するようになりました。 これらのレストランは大豆を大規模に使用することで知られています。 調査によると、クイックサービスのレストランでさえ、今後数年間で大幅な成長を示す可能性があります。 これらの要因により、レシチンとリン脂質の売上が急増する可能性があります。

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乳化剤として作用する能力により、チョコレート業界でレシチンとリン脂質が大規模に応用されるようになりました。 さらに、消耗品の保湿にも役立ち、消耗品の保存寿命を延ばします。 これらの特性は、食品業界の主要企業の間で多くの話題を引き起こしました。

さらに、多くの主要企業が液体レシチンおよびリン脂質プラントの開発にも投資しています。 目的は、これらの要素の生産を拡大し、既存の需要供給ギャップを削減することです。

しかし、アレルギーなどの副作用や原材料価格の高騰が市場の発展を妨げることが予想されます。

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競争環境

レシチンおよびリン脂質市場で活動する主要企業は、生産拡大を模索しています。 それとは別に、収益性の高い合併を実行するための措置も講じられています。 ビジネスの技術面にも巨額の投資が行われています。 主要企業はまた、品質管理に特に重点を置くために研究開発に巨額の投資を行っています。

2022 年 2 月、Lecico はその持続可能性への取り組みが評価され、EcoVadis からプラチナ メダルを受賞しました。

レシチンおよびリン脂質市場セグメンテーション

製品タイプ別:

フォーム別:

性質上:

機能別:

アプリケーション別:

地域別:

私たちについて

Future Market Insights (ESOMAR 認定の市場調査機関であり、ニューヨーク大商工会議所の会員) は、市場の需要を高める支配要因についての詳細な洞察を提供します。 今後 10 年間のソース、アプリケーション、販売チャネル、および最終用途に基づいて、さまざまなセグメントでの市場の成長を促進する機会を開示します。

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