コラーゲンおよびゼラチン市場は10億8,300万ドルに達すると予想される

シカゴ、2023 年 5 月 25 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- コラーゲンおよびゼラチン業界は、その多用途な用途と消費者需要の高まりにより、近い将来に大幅な成長を遂げると予想されています。 体内の構造タンパク質であるコラーゲンは、化粧品、食品、飲料、医薬品、再生医療など、さまざまな業界での使用が増えています。 天然で持続可能な原料がますます重視されるようになり、魚や植物ベースの代替品などの再生可能資源に由来するコラーゲンの人気が高まっています。 化粧品業界では、老化防止や肌の強化に効果があるコラーゲンをスキンケア製品に取り入れています。 食品および飲料の分野では、コラーゲンは、関節の健康、骨の強度、タンパク質強化のための機能性食品やサプリメントに使用されています。 コラーゲンの加工形態であるゼラチンは、そのゲル化、安定化、テクスチャー化の特性により、食品業界で広く使用されています。 菓子、デザート、乳製品、医薬品のカプセルなどに広く使用されています。 製薬業界および栄養補助食品業界におけるカプセル化およびドラッグデリバリーシステムへのゼラチンの採用の増加は、業界の成長にさらに貢献しています。 高齢化人口の増加、健康意識の高まり、抽出および精製技術の進歩などの要因により、近い将来、コラーゲンおよびゼラチン産業が推進されると予想されます。

コラーゲン・ゼラチン市場 MarketsandMarkets™ が発行した最新レポートによると、売上高は 2021 年に 7 億 7,200 万ドル相当と推定され、2026 年までに 10 億 8,300 万ドルに達する見込みで、2021 年から 2026 年まで 7.0% の CAGR で成長します。 市場の成長は、糖尿病、がんなどの慢性疾患や障害の有病率の上昇、高齢者人口の増加、手術件数の増加、研究開発への投資によって推進されています。 ただし、効率的で信頼性の高い代替生体材料の入手可能性は、予測期間中の市場の成長を抑制すると予想されます。 ただし、代替原材料の入手可能性により、予測期間中のこの市場の成長が抑制されると予想されます。

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コラーゲンおよびゼラチンの市場範囲:

レポートの対象範囲

詳細

2021 年の市場収益

7億7,200万ドル

2026年までの推定値

10億8,300万ドル

成長速度

CAGR 7.0% で成長する見込み

利用可能な市場規模

2019 ～ 2026 年

予測期間

2021 ～ 2026 年

予測単位

価値 (100万米ドル)

レポートの対象範囲

収益予測、競争環境、成長要因、トレンド

対象となるセグメント

ソース、アプリケーション、エンドユーザー、および地域

対象地域

北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域

レポートのハイライト

プレーヤーの財務情報/製品ポートフォリオを更新しました

主要な市場機会

21世紀の治療法の施行

主要な市場推進要因

糖尿病、がん、慢性創傷の発生率の増加

2021 ～ 2022 年の注目すべきコラーゲンとゼラチンの合併・買収には以下が含まれます。

2021 年 1 月、Integra LifeSciences は ACell の買収を完了しました。 この買収により、同社はより包括的で複雑な創傷管理ソリューションを提供できるようになりました。

2020 年 9 月、DSM は PBC BioMed と提携し、より安全で費用対効果の高い外科手術のための再生骨接着剤を開発しました。

マクロからミクロまでのコラーゲンおよびゼラチン市場の成長ドライバー：

マクロレベルの要因:

健康とウェルネスへの意識の高まり: 健康とウェルネスの重要性についての消費者の意識の高まりにより、コラーゲンとゼラチン製品の需要が高まっています。 消費者はダイエット製品やパーソナルケア製品に天然の機能性成分を求めており、さまざまな健康上の利点があるコラーゲンやゼラチンの人気につながっています。

人口高齢化と美容市場：世界的な人口高齢化は、コラーゲンとゼラチン市場の重要な推進力です。 コラーゲンは、皮膚の弾力性、関節の健康、全体的な活力の維持に重要な役割を果たします。 高齢者人口の増加に伴い、美容・スキンケア業界ではコラーゲンベースの製品の需要が高まっています。

機能性食品および栄養補助食品市場: コラーゲンとゼラチンは、機能性食品および栄養補助食品の分野で広く使用されています。 栄養補助食品や強化食品の需要の高まりと、コラーゲンやゼラチンの健康上の利点の認識が市場の成長を推進しています。 これらの成分は、関節の健康、骨の強度、タンパク質の強化を目的とした製品に組み込まれています。

製薬および医療への応用: コラーゲンとゼラチンは製薬および医療業界で広く使用されています。 これらは、薬物送達システム、創傷治癒、組織工学、および再生医療の用途に使用されます。 個別化医療への注目の高まりと医療技術の進歩により、これらの分野でのコラーゲンとゼラチンの需要が高まっています。

ミクロレベルの要因:

技術の進歩：抽出、精製、加工技術の進歩により、コラーゲンやゼラチン製品の品質と機能が向上しました。 これらの進歩により、革新的なアプリケーションの開発が可能になり、市場全体の成長の可能性が向上します。

製品開発とイノベーション: メーカーは、新しいコラーゲンおよびゼラチンベースの製品および配合物を導入するための研究開発に投資しています。 これには、海洋コラーゲンや植物ベースのコラーゲンなどの代替ソースの探索や、進化する消費者の好みに応える付加価値製品の開発が含まれます。

流通チャネルの拡大: コラーゲンやゼラチン製品は、オンライン小売プラットフォームや専門店などのさまざまな流通チャネルを通じて、より入手しやすくなっています。 流通ネットワークの拡大により、より幅広い消費者層にリーチし、製品の入手可能性が向上するため、市場の成長が促進されます。

規制のサポートと標準: サポートとなる規制と業界標準は、コラーゲンとゼラチンの市場を形成する上で重要な役割を果たします。 製品の安全性と品質を保証する規制の枠組みは、標準化されたラベルと表示とともに、消費者に信頼をもたらし、市場の成長を促進します。

コラボレーションとパートナーシップの拡大: メーカー、サプライヤー、研究機関など、コラーゲンおよびゼラチン業界の主要企業間のコラボレーションは、イノベーションと市場の拡大を推進します。 パートナーシップと戦略的提携により、知識の共有、リソースへのアクセス、新製品やアプリケーションの開発が促進されます。

上記の成長ドライバーが総合的にコラーゲンおよびゼラチン市場の全体的な拡大に貢献し、美容、食品および飲料、医薬品、ヘルスケアを含むさまざまな業界の消費者の多様なニーズを満たすことが可能になります。

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近い将来のコラーゲンおよびゼラチン市場の仮説上の課題:

サプライチェーンの混乱: コラーゲンとゼラチンの入手可能性と調達は、気候変動、自然災害、地政学的問題などの要因によって影響を受ける可能性があります。 サプライチェーンの混乱は価格変動や原材料の入手制限につながり、コラーゲンやゼラチン製品の生産と供給に影響を与える可能性があります。

規制の変更とコンプライアンス: 食品の安全性、表示要件、製造方法に関連する規制の変更は、コラーゲンとゼラチンの市場に影響を与える可能性があります。 進化する規制に準拠するには、インフラストラクチャ、プロセスの変更、サプライチェーン全体にわたるトレーサビリティの確保への追加投資が必要になる場合があります。

消費者の好みと認識: 持続可能性、動物福祉、クリーンラベル成分に関する消費者の好みと懸念の変化は、コラーゲンとゼラチン製品の需要に影響を与える可能性があります。 消費者の認識と植物ベースの代替品に対する傾向の変化により、動物由来の従来のコラーゲンやゼラチンに課題が生じる可能性があります。

知的財産および特許の問題: コラーゲンおよびゼラチン市場では、特許および独自技術に関連した知的財産紛争および課題が発生する可能性があります。 研究開発に携わる企業は、イノベーションを保護する際に障害に直面する可能性があり、法的な複雑さや製品開発の潜在的な制限につながる可能性があります。

競争環境: コラーゲンとゼラチン市場は、新規参入企業の参入や代替原料の開発により、競争が激化しています。 企業は、競争力を維持し、市場シェアを獲得するために、製品の品質、イノベーション、効果的なマーケティング戦略を通じて差別化を図る必要があります。

価格の変動とコストの懸念: 原材料の価格、エネルギーコスト、その他の要因の変動は、コラーゲンとゼラチンの生産コストに影響を与える可能性があります。 製品の品質と収益性を確保しながら競争力のある価格を維持することは、特に中小企業にとっては困難な場合があります。

科学的研究と開発: 新しい用途を発見し、生産プロセスを改善し、安全性や有効性に関する懸念に対処するには、科学的研究を継続することが不可欠です。 イノベーションを推進し、市場の成長軌道を維持するには、研究開発のための適切な資金が必要です。

消費者の教育と啓発: コラーゲンとゼラチン製品の利点と用途について消費者を教育することは、市場の成長にとって不可欠です。 これらの成分の背後にある科学についての意識を高め、誤解を払拭し、安全性に関する懸念に対処することは、消費者の受け入れと需要を促進する上で重要な役割を果たします。

持続可能性と環境への懸念: 持続可能な原材料の調達と環境に優しい生産慣行は、消費者にとってますます重要な考慮事項となっています。 持続可能性の目標を達成し、コラーゲンとゼラチンの生産による環境負荷を最小限に抑えるには、多大な投資と運用の調整が必要となる場合があります。

これらの仮想的な課題に対処するには、業界関係者間の協力、研究開発への投資、変化する消費者の嗜好への適応、進化する規制への準拠が必要になります。 これらの課題を効果的に乗り越えられるかどうかが、コラーゲンとゼラチン市場の将来の成功と持続可能性を決定します。

コラーゲンおよびゼラチン市場のトップ 3 のユースケース:

食品および飲料: コラーゲンとゼラチンは食品および飲料業界で広く使用されています。 コラーゲンペプチドとゼラチンは、乳製品、菓子、飲料、ベーカリー、肉製品など、さまざまな製品の機能性成分として使用されています。 これらはテクスチャー特性を提供し、安定剤および乳化剤として機能し、関節のサポートや皮膚の健康状態の改善などの健康上の利点を提供します。 コラーゲンとゼラチンは、機能性や健康を重視した製品に対する需要の高まりに応えるため、強化食品、栄養補助食品、プロテインバーの配合に使用されています。

化粧品およびパーソナルケア: コラーゲンは、化粧品およびパーソナルケア業界の重要な成分です。 保湿剤、美容液、クリーム、マスクなどのスキンケア製品に使用され、肌の弾力性を高め、老化防止効果を促進し、肌全体の健康を高めます。 コラーゲンベースの製品は、しわ、小じわを軽減し、肌の質感を改善するのに役立ちます。 ゼラチンは、膜形成特性と強化特性により、ヘアケア製品、ネイルトリートメント、オーラルケア製品の配合にも使用されます。

製薬および医療への応用: コラーゲンとゼラチンは製薬および医療分野で重要な役割を果たしています。 コラーゲンベースの材料は、ドラッグデリバリーシステム、創傷治癒、組織工学、および再生医療で使用されます。 ゼラチンカプセルは、医薬品やサプリメントのカプセル化に広く使用されています。 コラーゲンの足場およびマトリックスは、代用皮膚、骨移植片、軟骨修復などの組織工学用途に使用されます。 さらに、コラーゲンとゼラチンは、外科用止血剤、コーティング、組織接着剤などの医療機器の開発にも使用されています。

これらの使用例は、コラーゲンとゼラチンの機能的特性、健康上の利点、およびさまざまな用途との互換性を活用して、さまざまな業界におけるコラーゲンとゼラチンの多用途性を強調しています。 機能性および天然成分の需要が高まり続けるにつれて、コラーゲンとゼラチンはこれらの主要分野でさらなる利用と革新が見込まれると考えられます。

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